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可持续吗？ 清华大学环境学院副教授金宜英认为，放眼全国，目前餐厨垃圾处理技术路线大致分为三大技术并行发展：厌氧制沼、好氧制肥、生物转化。数据显示，在中国80多个城市的餐厨垃圾资源化、无害化项目中，使用厌氧发酵技术比重最高，超过80%，由此可见，上海市大部分湿垃圾的归宿还是末端垃圾处理厂，厌氧发酵仍是目前湿垃圾处理的主流技术。 上海黎明资源再利用有限公司生产部经理陶毅指着总控室上的监控说，厂区将湿垃圾处理分为两种：餐饮垃圾和厨余垃圾。餐饮垃圾有两条处理线，从进入料坑，到螺旋筛网粗分，再经过细分到达制浆机，接着将压榨的杂质去掉，送到湿热水解罐。 之后，在67℃的高温下，通过离心机分为固态和液态，固态的渣子，输送到焚烧厂烧掉；液态的毛油被指定单位收取深加工后变成生物柴油；另一部分液态作为一种浆料输送到室外的厌氧罐发酵，形成沼气，输送给国家电网。截至今年5月，黎明厂已累计用湿垃圾产沼1260万立方米，累计发电约2500万度。 按照1吨湿垃圾约产生六七十立方米的沼气来计算，每七八公斤湿垃圾就可以发1度电。按照上海每户家庭湿垃圾的平均产生水平，大约每户家庭5天到一周的湿垃圾就能为全社会贡献1度清洁的生物质电。 在黎明厂，日均处理量100吨的厨余垃圾，除了共同产出沼气之外，其处理过程完全不同于餐饮垃圾，而且传统工艺线也无法满足现有需求。比如下料前通过皮带传送，需匹配两个工人在一旁用肉眼手动分解杂质；细分阶段弹跳伞通过三根螺旋，区分垃圾的轻重确保纯度，技术上也有待改进；传统以处理袋装垃圾为主的破袋机，无法适应分类后的需求，正在考虑引进大块湿垃圾破碎机。 陶毅表示，厨余垃圾产能与前端分类好坏休戚相关。曾经湿垃圾中经常夹杂着一次性餐具、饮料瓶罐，甚至还有棉花毯和装修垃圾，为防止缠绕机器，影响沼气产能，他们不得不在分拣上投入大量人力物力。“七月一号以后，纯净度好了很多，一车一查的评级制度效果显著，凡是E级垃圾车，一律拒收，D级，警告一次，C级以上才有资格进入。”在一张黎明厂餐厨垃圾评分对比图上，从去年12月开始，当月C级及以上级别的湿垃圾已逐步占到黎明厂来料总量的99%。 在谢冰看来，厌氧发酵技术也有其劣势，比如生长缓慢，反应器启动时间长，需要占用较大的面积；微生物对酸碱度要求高，高油脂和高盐分也会导致过度酸化及抑制菌体生长，对反应器持续稳定运行提出挑战。那么，在餐厨垃圾资源化技术中，有没有一种可持续的处理模式，在市场中永葆生命力? 谢冰告诉《新民周刊》，目前看来，国内目前以厌氧发酵技术为主，但具体在厌氧或好氧技术的选择上需要在因地制宜、工艺简单、追求经济收益上进一步创新探索。对于多重技术创新的可持续性，国家科技部固废专项“城镇易腐有机固废生物转化与二次污染控制技术 ”也正在进行一系列验证研究。 在工艺技术上，广州首座厨余垃圾终端处理设施、李坑综合处理厂的“热水解处理技术”值得借鉴，这一技术将生料经垃圾吊抓入进料口径为1米的热水解罐中，经过蒸煮，再通过两级压榨形成固液分离，将湿垃圾中的干物资分离出来堆肥或深加工，从而在源头上缓解了“人工分选”的压力。谢冰认为，该技术的确可作为湿垃圾的生物预处理，但要注意防治压榨过程的恶臭和压滤水污染问题。 由于厌氧发酵技术普遍存在发酵效率低、能源转化率低、经济效益低等共性问题，深圳朗坤环境集团经过十余年攻关，驯化培养、优化选育的厌氧产甲烷菌――LCJ超级厌氧微生物也开辟了一条创新途径。创新点主要是将有机废弃物生物降解时间从30天反应周期缩短至7到10天，有机物降解率也由传统的70%-80%提升至90%以上，在同样处理规模下，甲烷的产出率可迅速提升15%。 7月10日，上海交大环境科学与工程学院金放鸣团队，坚持减量化、无害化、资源化的目标，研制了第一台连续式水热资源化湿垃圾技术装置投料运行测试成功。在没有臭味的情况下，该装置1小时内就能处理完湿垃圾，余下的“废水”和“废渣”还可用于农业肥料，该装置日处理量为100吨，其经济价值高、投资回报周期短，有望替代现有垃圾处理技术，成为引领世界垃圾处理技术的风向标。
来源：新民周刊微信公众号 （编辑：小虫） |
