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“武汉水虻”上演厨余垃圾变形记

来源:楚天都市报 作者:卢成汉 徐辉 舒苗 人气: 发布时间:2021-07-14 08:49:16

它的长相与苍蝇类似,喜食动物粪便、餐厨垃圾等有机废弃物,但却是一种益虫——它就是经过专家驯化的“武汉水虻”。通过它的小小身体,转化成高蛋白饲料和有机肥料。

7月9日至11日召开的第三届水虻与微生物研究与应用国际研讨会上,武汉华农喻子牛教授团队与源创环境科技有限公司经过6年多的产研对接,成功实现立体自动化养殖“武汉水虻”,目前已建成2个机械化立体养殖水虻基地,日处理餐厨垃圾360余吨。7月10日,极目新闻记者实地探访了咸宁嘉鱼“武汉水虻”自动化养殖基地,见证了武汉厨余垃圾处置的革命性方法,以及现场高蛋白饲料及肥料转化的全过程。

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钓鱼钓出的“武汉水虻”

提起“武汉水虻”,业界遥指今年81岁高龄的华中农业大学喻子牛教授。

喻教授主要研究微生物农药,为了研究,他养殖了棉冥虫、小菜蛾等20多种有害昆虫。2004年7月,他出国参加学术活动,国外当教授的儿子告诉他,有一种益虫叫水虻,可以转化鸡粪、猪粪等有机废弃物,效果很好。

喻子牛前往实地进行考察,将若干虫卵带回国,准备自己孵化养殖。他了解到,全球有3600种水虻,而中国有360种。

起初由于没有经验,他先后孵化两批,但都没有成功。喻教授儿子第三次给他寄回了虫卵,这次他成功进行了孵化,由此慢慢掌握了水虻的生长习性。

一次,喻教授的学生邀请他到东西湖垂钓,在装蚯蚓的盒子里,他发现了土里有水虻的幼虫及蛹。这一发现,让他十分兴奋。

他将幼虫采集下来,小心翼翼拿回实验室,进行了驯化。他发现,驯化后的这批水虻食量大,转化快,可以消化大量的粪便及餐厨垃圾。“40克到60克卵孵化成幼虫后,7天时间左右,就可以转化1吨鸡粪。”说起这段有趣的经历,喻教授脸上不时洋溢起笑容,“我们终于有了自己的水虻品种了,我取名叫武汉水虻。”

“武汉水虻”实现自动化养殖

7月10日,在嘉鱼县生活垃圾填埋厂附近,一栋现代化的厂房格外显眼,这里是源创环境科技公司的第二个“武汉水虻”自动化工厂养殖试验基地。基地透明的养殖区内,温度与湿度十分适宜,全靠自动设施调节。透过玻璃厂房,只见成垛的养殖槽犹如高低床。此时,厨余垃圾经过油水分离设施筛分后,形成料浆,通过传动带缓缓输送到养殖槽内,长得白白胖胖的“武汉水虻”,欢快地“吃”了起来。

“这里总共有70垛,每天有10垛白白胖胖水虻幼虫出槽。”源创环境科技公司黑水虻事业部负责人张帆告诉极目新闻记者,别看水虻个头仅2厘米左右,它可能吃了,厨余垃圾分离后的料浆约20吨(60吨厨余垃圾油水分离后的物质),产出4吨水虻幼虫和6吨虫沙肥料。

而在江夏区长山口养殖基地,因为工艺不一样,小小的“武汉水虻”一天的食量是50吨料浆(300吨厨余垃圾油水分离后的物质),每天产出10吨水虻幼虫和15吨虫沙肥料。两个基地,一天能消耗360吨厨余垃圾,产出14吨昆虫蛋白和21吨有机肥料。

“而白白胖胖的幼虫是高蛋白质的,可供小龙虾、鱼类等水产品和畜牧养殖。如果将幼虫烘干,则是医药保健等领域的高端原料。”武汉环投集团董事长杜平说,“武汉水虻”自动化养殖前景可期。

2004年喻教授成功驯化的“武汉水虻”,掀起了一股水虻养殖热潮,全国一下子冒出几万个小厂。武汉环投集团也十分关注,双方接触后,达成了产研合作意向。2006年,源创环境科技成功研制了全自动智能养殖设施,从而让风险较大、成本较高的作坊式养殖,实现了工厂化养殖。目前,在武汉与嘉鱼县各建有一个试验基地,机械化养殖水虻均已成功。

“我们在实践中,摸索了一套套成功的操作法,获得30多项国家专利。”杜平说,工厂化养殖“武汉水虻”,处理厨余垃圾效率高而且环保,实现“零排放”,收益稳定。武汉市正在建设循环经济产业园,按规划每天将处理千吨湿垃圾,这个项目由武汉环投集团进行建设运营。张帆说,该项目也将启用“武汉水虻”来处理湿垃圾。

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水虻成虫

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水虻干虫

“白胖子”带来可观收益

张帆是“武汉水虻”两个养殖研制基地的负责人,他说,幼虫在成长过程中通常以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食,它们能够将人类产生的部分垃圾高效地转化为自身的蛋白质,可广泛应用养殖、种植领域或医药保健行业。

他介绍,该公司研制的全自动“智虻”设备,以20吨料浆为一个单元,水虻每天可“吃”掉湿垃圾60吨,不仅实现“零排放”,还可以产生可观的经济效益。

张帆算了一笔账,一个生产单元,可养殖出白白胖胖的4吨鲜虻虫和6吨有机肥,可以用来喂养小龙虾、乌龟和鱼等水产品,也可作为鸡鸭禽类的高蛋白饲料等。市场价每吨3000元,有机肥每吨也可以卖400多元。一个养殖单元每天的毛收入达到1.4万多元,纯利润在20%-30%之间。如果将鲜虫烘干,一个生产单元每天可产干虫1.6吨,出口到国际市场,每吨可卖到1.2万元左右,毛收入达到1.9万元。

喻子牛教授则给记者算了一笔更大的账,全国有牲畜和家禽粪便38亿吨,如果用水虻来处理其中的10%,所产生的蛋白质总量,相当于可替代6000万吨大豆的进口。

(编辑:逍遥客)

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