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陈记顺和牛肉火锅是广州较知名的餐厅，其位于广州天河北路613号鸿翔大厦一楼的分店，自2017年以来接连7次被投诉油烟污染。本次中央环保督查“回头看”期间该餐厅再被投诉，皆因在厨房内墙私自加装了排气扇，导致部分油烟低空外排，造成油烟扰民。目前该餐厅正处于停业整改，公司负责人表示将撤掉厨房炒炉，改为无油烟产生的餐饮项目。
今年6月11日，在接到群众投诉后，天河区环保局、石牌工商所、石牌食药监所、石牌街道街道城管科以及执法队工作人员对该餐厅进行突击检查，发现其厨房外墙烟管附近有油烟排出。经摸查，发现有两台排气扇被广告牌和铁皮遮蔽住，正在低空排放油烟废气，天河区环保局当场要求该餐厅整改。该餐厅立即表态会积极配合整改，拆除了两台排气扇，并用水泥封堵了排气扇拆除后的通道。
（煎炸炒厨具已被贴上封条） 6月22日在现场看到，该餐厅已暂停营业，煎炸炒的设备已贴上封条，并在厨房内部增加了鲜风系统，便于油烟废气更顺畅被抽出。公司负责人表示在油烟排放问题未彻底解决前“将不会再有煎炸炒工艺，也不会再供应炒粿条、炒粉、炒饭等菜品”。 接下来，天河区食品药品监管局、市场和质量监管局将继续监督该餐厅依法经营，天河区环保局和属地街道将密切跟进落实整改进度和成果，并做好与投诉人的沟通工作。
据了解，陈记顺和酒家第一次被投诉是由于他们想增加排风量，于是便在高空排放的烟管上开了口，导致油烟从低空排放，对周围小区住户造成了影响。当时，天河区环保局在核实情况后，就立即要求其整改且于2018年1月对该公司油烟超标排放行为作出了行政处罚。
天河区去年接到了2000多宗环保投诉件，其中反映餐饮业的油烟问题及噪声问题约占60%。区环保局执法监察队大队长张清柳表示，油烟污染治理是各部门联动治理的过程，一方面要从源头上把好审批关，要求新建饮食店的排放必须符合大气污染防治法对油烟排放的要求；另一方面，环保部门也要加强监管力量，齐抓共管，才能形成治理油烟污染的合力。
（编辑：逍遥客）
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