生态环保365 落实油烟排放新规 丰台提前更换治理设施

近日，丰台区召开《餐饮业更换高效油烟净化器工作动员部署会》，在区环保局支持下，丰台区万丰餐饮街及其周边的45家餐饮门店先后更换了高效油烟净化器，其中37家经环保部门检测符合排放要求，13家成为首批环保达标示范餐厅。记者从现场了解到，这次的改造只是整体改造工程的第一步，全部完成改造后将带来巨大的减排效益。

丰台区环境监察支队支部书记王健说：“按照前期统计，丰台区共有餐饮行业3000余家，将通过社会组织继续推广高效油烟净化器的使用工作。经初步计算，全区3000余家餐饮行业全部改用高效油烟净化器可以减少油烟排放140吨颗粒物减少350吨非甲烷总烃能够减少520吨。”

下一步，丰台区将以机关事业单位食堂为主，结合丰台区餐饮协会大面积推广高效油烟净化装置，力争新标准实施前完成全部安装工作。在此次的新版油烟排放标准中，将原有油烟排放限制的2毫克每立方加严为1毫克每立方同时新增颗粒物排放限值5毫克每立方米、非甲烷总烃排放限值为10毫克每立方米。为达到标准要求。新安装油烟净化装置做出了巨大提升。

新式的油烟净化器和以往的老式净化器有两点区别：一是增加了吸附板的块数，使油烟与电极板接触的面积比原有的增加5倍以上；二是加强了通过油烟净化的电流和电压，从而使油烟净化效率最终增加15倍。

据了解，目前餐饮行业普遍采用的静电式油烟净化装置，通过电极板产生高压静电场，将油烟电离后吸附在电极板表面，类似于我们日常生活中的磁铁。新式高效油烟净化器在加大吸附表面积的同时，增大了电流电压，相当于加大了磁铁的吸力。此次安装的新式净化器，经检测可达到0.6至0.7毫克每立方米的油烟排放标准。更换后餐饮企业也表示将严格日常维护，保证达标排放。

丰台区餐饮住宿行业协会会长穆惠妍说：“之前我的企业是3台净化器，但它的标准是2.0，去年8月我们更换了3台油烟净化器更换之后达到了1.0以下。更换后我们有专人监管，60天清洗一次。”

据了解，在新版排放标准实施前，餐饮企业可以通过油烟净化装置升级改造达到排放标准。在标准正式实施后还无法达标的企业，将受到严厉处罚。