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韩国企业为减塑生产可食用大米吸管 口感似锅巴

来源:香港01 作者:李纳德 人气: 发布时间:2018-12-06 16:13:16

环保“减塑”议题愈来愈受重视,当中更会带来新商机,韩国今年8月试行禁用一次性塑料杯等的限塑令后,有企业就开发出一种成份主要为大米的吸管,宣称可以直接吃掉。开发者称,吸管成分除了大米,还加入木薯,令吸管结实而且富韧性,质感偏硬,“口感和锅巴比较像”。大米吸管现时月产量约3亿支,平均批发价为每支15韩元(约9分钱人民币)。

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韩国研发出可食用的大米吸管,入口似锅巴。(CCTV截图)

韩国今年8月1日起试行限塑政策,禁止市民在商店、公交车内使用一次性容器,不少韩国餐厅改用玻璃杯和玻璃吸管等。为此,有公司开发出可食用的大米吸管,其外观和一般吸管无异,有用过的市民说对饮品味道影响不大,“和一般吸管的感觉很像”。而吸管自身的味道方面,大米吸管吃下去会有一点硬,口感则和锅巴很像。

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大米吸管开发者金广佖指,吸管成份大米占七成、三成是木薯,“就是珍珠奶茶里制作珍珠的材料,可令吸管结实而有韧性,表面亦更光滑”。而大米吸管在热饮里能浸泡2至3个小时,在冷饮中则可留更长时间。

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大米吸管不会影响饮品味道,可以在热饮中浸泡2至3小时。(CCTV截图)

厂方指吸管的生产技术不算复杂,已开始大规模生产,将平均批发价降至每支约港币1毫,目前月均产量达3亿支,计划为韩国上百间咖啡店及高级酒店供货。

韩国环境部数据显示,韩国一年消耗约100亿支吸管及257亿个一次性杯子,所用的塑料需要500年时间才能分解。限塑政策出台后,除了大米吸管,还有韩国企业利用水溶涂层技术,设计出可以完全分解再造的一次性纸杯。

(编辑:Nicola)

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