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提起垃圾，人人都退避三舍，去年政府提出垃圾征费，大众眼中的垃圾更似乎变成了怪兽——有人忧加重经济负担，又有人担心乡村面积大难监管，会有乱掉垃圾逃避征费的情况。 在乡村做地区工作多时的土地教育基金干事阿Wing说，「垃圾」二字似乎成了庞然巨物，但另一边厢却见到乡村邻近回收场、农田，有先天优势去减废，因此这天召集了一班同伴，来到元朗大江埔村的一个垃圾桶站，把垃圾袋逐袋翻开，看到底有什么「废」其实可以减去。 
大江埔村内并没有有盖垃圾站，一下雨垃圾便会遭淋湿。旁边的回收桶是阿Wing和义工自制的。  
垃圾桶站露天 下雨垃圾全淋湿 雨后的元朗大江埔村，一个个容量为660公升的垃圾桶积了水，垃圾都淋湿了——这条村并无有盖垃圾站，部份垃圾桶更没有疏水洞。于是胶袋、罐头、信封、酒瓶，与厨余、落叶的汁液和雨水混成一团。一直希望在乡村推动减废的阿Wing说：「垃圾的形象总是臭、堆在一起、很大团，去到堆填区就变成更大的怪兽，但其实我们是可以把它打散的。」
于是这天她和一班义工来到其中一个垃圾桶站做垃圾审计，这次是在村内的第三次。大概因为有骤雨，今天较少人丢垃圾，但已有的还是被雨沾湿了，变得有点重。他们把5个大垃圾桶拉到一旁空地在地上铺上红白蓝帆布，将垃圾逐袋翻出，「一直说要减废，但其实乡村垃圾的组成是什么？不如把它们分出来，做个展示让人知道，二来有了数字，也可了解多些。」阿Wing说。 
看清乡村垃圾的组成，有助思考如何减废。  
和狗屎放在一起的衣服
他们把贴上1号胶、2号胶、废纸等标贴的竹箩排好，准备好，义工Kamille就搬来一张小铁梯，站上去俯身把垃圾桶中的垃圾逐件夹出，垃圾的味道，扑鼻而来。
「哗，什么来的。」「好脏啊。」一班义工边拆垃圾边嚷着。在混杂着雨水和污迹的纸巾、落叶之间，一切骤眼看来彷彿真的只是垃圾，没什么可回收。但把物品逐件拿出后，可回收物还是显露了出来——胶包装、铝罐、胶瓶，虽然残留着食物或饮料，但过一过水便能回收。但也有些已变得无法入目——例如是沾了不知名液体的罐头，Wing夹起它，无奈地说：「这个污染得太厉害，不要了。」
「你看！」义工Andrew忽然说。他捡到了一袋看来颇干净的衣服，里面有牛仔外套、迷彩裤……「但好像还有狗屎。」他说。Wing无奈地大呼：「好端端的衫为什么要捞狗屎啊？」Kamille笑笑：「因为他已当了这是垃圾。」 
阿Wing（右）希望在乡村推广减废回收，「不是第一下就丢到垃圾桶。」 落叶、厨余最多
这时围在垃圾桶边奋力夹着垃圾的几个义工大叫：「好多面啊！」——是一包包过了最佳食用日期（但未过可食用日期）的「神期」即食面。转首又有一盒只剩下饭的寿司、完好的橙和柚、针线线辘、闭路电视、背包……
一个多小时后，他们终于把5个垃圾桶都翻遍，「今天垃圾算少了。」之前做审计至少要两个半小时。把垃圾按类摊开后，只见一排排胶瓶、纸包饮品、发泡胶饭盒，还有一箩箩废纸、玻璃瓶、食物胶兜、胶袋、金属，全部其实都可以回收；最多的是枯枝落叶和厨余，如果能变成堆肥，就可以回归土地。
回收物以外，少不了刚才提过的背包、衣服、「神期」即食面等。刚才捡着捡着有人说肚饿，Kamille就笑着说：「不用客气，那边有面。」捡完垃圾一身汗，还可以换上那件牛仔外套——如果衣服没被污染。 
把一团糟的垃圾拆开，原来许多都可以回收。  
3次审计：回收物占3至6成
此外还有一堆不知名物品，和腐烂的大堆荔枝混在一起，无法分开；另一大袋充满恶臭的，也无法分类，变成了真垃圾。结果，这些回收物、可重用物品加上真垃圾，总重量是179.29公斤，其中真垃圾占了69.4%，比以往两次审计时的35.3%和38%高。
但即使是如此，加上之前2次审计结果，可回收物也占3成至6成，「其实很多东西可以回收，这次也见到一些很新的物品。」义工cman说。这些回收物将会有回收商来收集，但平日没人来为垃圾分类时，这几十公斤的物资就会每天、全数运到堆填区，而整条村共有约4至5个这样的垃圾桶站。垃圾征费实施之后，居民更需为此缴费；但如果做到分类回收，这团垃圾怪兽就会缩小——征费负担和乱掉垃圾的诱因都会减轻，垃圾就不那么像怪兽。 
如果可分清干、湿（厨余），一开始就不把回收物丢进垃圾桶，没被污染，真垃圾可以减少。 村内无政府回收桶
但居民或者不是有心不做回收——现时政府并没有在村内设置回收桶，最近数月阿Wing和几个义工一起自制了几组回收桶（详看下集）， 发现放置后每周回收桶都会爆满，垃圾也有减少。「政府的回收宣传其实没落到村，连回收桶、正规的垃圾站也没有。」她说。「政府的理由是乡村的人住得分散，而设立回收桶是按居住人数去决定，但我们觉得就算这样，乡村都需要有回收桶。」 在乡村推广减废、和居民聊天的过程中，阿Wing还发现乡村的地理其实有利减废，「虽然乡村垃圾的成份比城市家居复杂很多——有很多人种树，会有枯枝落叶；有工程，会有棚架，甚至是大闸；多人养狗，会有狗屎；又有回收场、士多等，产生的垃圾很多种类，乡村这么大又很难管理，但其实村落邻近回收场，又有农场可做堆肥，有自己的优势。」
现时就有农场在收集餐厅厨余，阿Wing说：「有村民说其实自己家没什么垃圾，因为她有种果树，会自己堆果皮，甚至叫别人有枯枝落叶可放在她家门口。」另一边厢村内又有个收金属的村民，平日村民已习惯把废金属交给他。 
乡村有其复杂性，亦有其优势。 「这些都是资源。其实不同的人都在做一些事，如果有规划有系统，连结起来，居民便不用全部东西都掉进垃圾桶。」她说。 （本文字体已经过繁简转换，编辑：James）
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