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新北推广惜食减废 162间绿色循环商店获表扬

来源:新北市政府环境保护局 作者: 人气: 发布时间:2019-11-16 18:21:30

为肯定各企业对于环保工作的投入,环保局今(12)日特举办2019年“新北市绿色循环商店表扬活动”,由程大维副局长颁奖予获得“绿色循环商店星级奖”的162间店家,其中4家成绩最佳的分店则再额外获得“环保尖兵奖”的肯定;团体成绩方面,由麦当劳、家乐福及顶好等企业获颁“企业形象奖”;另本2019年度新增“惜食减量杰出奖”、“源头减量杰出奖”及“环保倡导杰出奖”等3奖项,分别颁予原粹蔬食作、福容大饭店及麦当劳永和永安店。今日也同时表扬荣获“自我环境维护优良奖”的30个店家。

獲得源頭減量傑出獎的福容大飯店.jpg

程大维副局长表示,绿色循环商店的评鉴是针对连锁快餐业、零售量贩业、超级市场及餐饮业4大业,分别就其源头减量、惜食作为、资源回收、周边环境整洁、环保观念宣传及节能等面向进行评鉴,而评鉴表扬机制,除能肯定业者落实废弃物减量作为,亦期提升各企业自主环境维护意识及善尽社会责任,并能推广民众于日常生活消费实践环保作为。

环保局说明,各企业为落实废弃物减量政策各出奇招,象是屡获选“企业形象奖”的家乐福除持续与新北市环保局合作,设置reBAG回收箱,鼓励民众将多余的环保袋及纸袋等捐出让消费者循环再利用,截至8月止,新北市各大量贩店已借出近12万个reBAG,同时也与环保署成立塑料包膜回收利用系统,每月可减少25吨塑料垃圾;而同样获得该奖的顶好超市,除推行购物环保两用袋,卖场也提供裸卖的蔬果、肉类和海鲜,鼓励民众自备容器盛装,以降低塑料袋的使用,亦主动更新硬设备,以达节能减碳的效果。

环保局强调,今年特别新增“惜食减量杰出奖”、“源头减量杰出奖”及“环保倡导杰出奖”3奖项,鼓励及辅导各大小规模的企业参加。其中获得“惜食减量杰出奖”的原粹蔬食作是今年评鉴中表现亮眼的小餐厅,除教育员工认识食物的碳排放外,并以充分利用食材的原则设计菜色,例如将磨豆浆后的副产物黄豆渣制成豆渣松饼;而获得“源头减量杰出奖”的福容大饭店,则在推广“舞春打包”之惜食观念不遗余力,妥善管理食材使用,同时也自设厨余处理设备及积极推动企业温室气体减排效果之碳盘查作法,更获得绿建筑标章,是国内第一家通过英国标准协会BSI“服务碳足迹”认证的旅馆;此外,获得“环保倡导杰出奖”的麦当劳永和永安店,除在倡导资源回收及废弃物源头分类获得好评外,也积极推广限塑政策,将冷饮杯盖改为就口杯的设计,就让全国麦当劳年减塑达约35吨。

另环保局已连续6年推动之商家落实自我环境维护,本次亦纳入评鉴表扬。评鉴对象以连锁便利商店、百货店、生活馆及药妆店为主,内容则包括商家环境清洁、废弃物减量及分类、所属周边设施管理与杂物整理维护等面向,今年共有30家优良商家获奖。

环保局最后呼吁,废弃物减量责任不分你我,从个人、中小企业至大型企业都能尽其一分心力为环境付出,而能力越大者责任也越大,也呼吁所有市民朋友持续力行减废、节能与惜食作为,共同创造永续干净又循环的城市。

(编辑:Frank)

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