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消暑盛宴好食节 低碳交通顾里山登场

来源:环境信息中心 作者:廖静蕙 人气: 发布时间:2018-07-26 16:24:43

盛夏最经典消暑画面,莫过于一边吹着风,一边吃时令瓜果!台博馆南门园区「里山好食节」本周末登场,提供消费者维系里山的当季新鲜瓜果,吃不完的农产品,现场还传授腌渍保存方式,提供民众最台的消暑配方。

悠游卡公司则响应推出「里山动物系悠游卡」,首发石虎、东方草鴞两款,让民众透过低碳的大众运输,认识里山精神。

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里山动物系悠游卡首发东方草鴞与石虎。图片来源:种籽设计公司提供

由林务局、台博馆、台湾博物馆文教基金会与慈心基金会共同举办的「里山好食节」,28、29日在台博馆南门园区登场,内容包括农夫市集、里山音乐会、里山厨房、好食讲堂等系列活动。昨(25日)记者会上,台博馆长洪世佑提及幼时在淡水传统三合院长大,眼见着生物多样性随着农药逐渐消失,以及一连串土质水文的改变,呼应友善生态农耕的重要性,邀请民众以实际的绿色消费行动支持这群绿保农民。

里山不只保育  还有生计、生活

「原来里山就在大武!」现场邀请在莫拉克风灾重创后,带领大武部落复耕传统作物的彭玉花现身说法。他说,八八风灾重创之前,不知道自己部落隐藏这么多里山密码,经过风灾洗礼之后,才知道周边自然资源的珍贵。他们能在林下种植台湾前胡(山当归)、养菇以及养鸡,就是森林洁净无污染,生产的产品自然不受污染。他期待透过这项里山经济,成为部落永续发展的契机。

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实践里山倡议的社区代表分享现况,左起苗栗县通宵镇枫树社区发展协会理事长林义雄、屏东县雾台乡大武部落鲁凯族彭玉花、台湾好食协会秘书长吴美貌。图片来源:台博馆。

苗栗县通宵镇枫树社区发展协会五年来,为保育石虎推动友善生态的「石虎米」,不但让几位中壮年重返农业生产的行列,又因结合生态保育并促进地方经济发展,而获得国际扶轮基金会全球奖助金挹注,认可了生态系与生物多样性所创造的经济效益,更让保护石虎成为美好世代的印记。

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「石虎米」以生态保育带动社区经济,获得全球扶轮社奖助金赞助。图片来源:台博馆

台湾好食协会秘书长吴美貌分享,台东达鲁玛克部落以社区周边的罗氏盐肤木,加上台湾本土生产的作物当配方,创新研发成独特的香料作物「山盐藏」,搭配肉类或鱼类都很对味,这也是实践里山生活,达成生计与生态资源平衡的智慧与永续精神。

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台东达鲁玛克部落以罗氏盐肤木产出「山盐藏」,提点里山滋味的丰富度。图片来源:台博馆

这些兼顾里山倡议的产品,这个周末都在里山好食节。林务局长林华庆表示,里山动物就是指栖生于里山地景中的野生动物,牠们可能就住在我们的屋顶、住家旁的草地等,与人类生活区域重叠的地方,也因此,觅食及繁殖的栖地常遭受土地开发、农药不当使用、道路建设等负面影响,栖地日益破碎,形成严重的生存危机。

2010年联合国生物多样性公约大会提出的里山倡议,无疑是修补、缝合与大自然断裂的关系,而许多在生产行为中,兼顾生态、照顾野生物的农民,掌握了永续的关键,需要民众透过绿色消费支持。

当令蔬果选购指南  买好食材还教烹煮保存

台博馆指出,夏季是瓜果盛产的季节,西瓜、南瓜、香瓜,还有胡瓜,小黄瓜,都是当季且消暑的瓜果;另外近十年来新宠──火龙果也是当季时令,加上宝岛四季都有的香蕉,都是民众选购指南。除了瓜果之外,来自中横吉果园,挺台湾猕猴的「猴采桃」(水蜜桃)也会现场摆售。

盛产的蔬果吃不完不要浪费,周日「里山厨房」小小蔬房,将教大家如何透过腌渍等方式,保存食物。「里山厨房」还会教导消费者挑选、烹煮友善环境的农作物与产品。另外,「好食讲堂」将介绍一群实践里山倡议的社群,包括台湾蓝鹊茶、田董米、海稻米等,现场传授以里山精神为基础的商业运作模式心法。

「手作教室」提供几项手作体验,包括原住民夏天不需手摇扇,只需秘密武器马告就很畅活。现场教马告料理DIY,马告盐渍椴木木耳、马告柠檬饮;或亲子一起制作豆花、日式饭团、木艺童玩等;「里山音乐会」邀请创作歌手吴志宁、金曲奖得主林生祥,以歌声诉说里山生活百味。

平日搭台铁里山列车才看得到的八款里山动物造型明信片,也将现身里山好食节。由种籽设计公司设计的八款里山动物明信片,参加现场活动就有机会收集,主办单位强调,只送不卖,欢迎北部民众前来挺里山。

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平常在列车才看得到的八款里山动物,参加里山好食节有机会全收集!图片来源:台博馆提供

里山动物系悠游卡登场 跟着草鴞、石虎低碳行

东方草鴞咕噜咕噜转动的扁脸,专心倾听着四周的讯息,给人好学的印象;原本在田里敏捷地捕捉田鼠讨生活的石虎,化身达文西。平日要看到牠们真困难,事实上也没必要为了见一面造成牠们的紧迫。这种思念的心情,即将透过悠游卡抚平。配合2018里山好食节,悠游卡公司也首发主打东方草鴞以及石虎两款的「里山动物系」,未来带着牠们悠游于城市与山林!

草鴞、石虎、棕簑猫、彩鹬等,这类依靠农田周遭,仰赖农人殷勤耕种,吸引而来的浅山生态系成员,逐渐为我们所认识,由于生活在人类聚落周边,呼应生产节奏现身,也称为「里山动物」。

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悠游卡公司董事长林向恺建议,消费者不要收藏在家,要经常拿来使用,多消费友善生态的农产制品,引起台湾社会更多人的共鸣。图片来源:种籽设计

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里山动物系悠游卡正式发行。左起悠游卡公司董事长林向恺、林务局局长林华庆、台博馆馆长洪世佑、慈心基金会代表陈荣宗。图片来源:台博馆

悠游卡公司董事长林向恺说,里山倡议让他想起1988年日本动画片《龙猫》的背景,就是有河、有浅山、有森林的里山,因此认为这是非常有意义的活动。他十分敬佩照顾环境、尽量不用农药化肥生产的农民;而友善农业要成功一定要消费者支持,多购买里山的产品。

林向恺说,悠游卡公司基于推广友善土地农业、支持生物多样性,推出这系列悠游卡。他说,悠游卡除了提供交通、消费的电子票证外,更重要的是善尽社会责任,也多次赞助公益活动,并以自然生态保育为首要。

他很高兴发行里山动物系悠游卡,而且建议消费者不要收藏在家,而是经常拿来使用、多消费友善生态的农产制品,引起台湾社会更多人的共鸣。未来希望能与台博馆研拟,让里山动物系列悠游卡收益,拿出固定比例反馈金来支持里山消费循环。

由林务局、台博馆和悠游卡公司合作的「里山动物系悠游卡」,即日起可于台博馆三馆区卖店选购,或至读册生活官网购买活动选书,即可参加抽奖。更多活动信息请上台博官网活动专页查询。

(本文已经过繁简转化, 编辑:James)


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