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在人们开垦之前，山坡地是属于森林的。一位农民，20多年前，决定把田让给树，为环境存住幸福。 迷彩帽下，一张沈静的脸庞，在云林县古坑乡土生土长的张莱恩，从小就跟着父亲务农。熟练地在田里穿梭，犀利的目光总能精准的挑出成熟的果实。在古坑乡种植有机作物的农民不多，早在20年前，他就挥别农药化肥，伴随这份决定的辛苦，来帮忙的农民最清楚。产量少，收入就少，撑过最苦的岁月，现在，果实是甜美的，内心是踏实的。 20年前，他的另一项决定，也带来了幸福。为了自己身体与环境的伤害，拒绝农药化肥，他把槟榔园、橙子园循序渐进地让给了树，亲手种下了肖楠、香桂、香椿、桃花心木等兼具经济与环境功能的树种。
在云林县古坑乡的张莱恩，拒绝农药化肥，亲手种下了肖楠、香桂、香椿、桃花心木等兼具经济与环境功能的树种。 种下树苗到大树成材，至少需要几十年的时间，把田让给树，代表长期没有收入，为了贴补家用，他白天上班，利用清晨与黄昏照顾小树苗。 20年，为树木灌注了温柔，现在，树木也温柔的照顾着他们。阳光从树梢穿透，把整片肖楠林映成黄金森林，在他眼中，这些树比黄金还要有价值。
阳光从树梢穿透，把整片肖楠林映成黄金森林，这些树比黄金还要有价值。
阳光从树梢穿透，把整片肖楠林映成黄金森林，这些树比黄金还要有价值。 种下的树日渐壮大，他开始尝试复合式发展，肖楠树下种咖啡，咖啡树之下，是自然长出的过猫蕨。 台湾的海岛型气候，拥有种咖啡的优势。日治时期，日本人就在古坑的荷苞山种植咖啡树，1954年，国民政府大力推广种植，张莱恩的父亲也跟着种，在当时，咖啡是高消费的奢侈品，台湾人还是喝茶居多，咖啡有一段时间是没落的，直到最近1、20年才流行起来。这些位在林下，以MOA自然农法种植的台湾咖啡，成为张莱恩的经济来源之一，支撑他种树的梦想。 挑战有机作物、种树，都是希望家乡更美，每天开着车在不同田地穿梭的他，花了十多年的时间，在田里导入园艺树种，建构了一道活生生的绿篱。家族的三合院，他也下足了功夫，想办法维护着。在他眼中，乡村有一份由传统元素建构的独特美，盼望政府为乡村做好前瞻的规划。
挑战有机作物、种树，在田里导入园艺树种，建构了一道活生生的绿篱。 凭着一己之力种树、种作物，20年的岁月，浇灌青春与金钱，土地健康了，环境变美了，人也幸福了。 （本文字体已经过繁简转换，编辑：James） |
