|
海上加工中心内虾米自动加工流水线 在乡村振兴战略和供给侧结构性改革的背景下，浙江省玉环市渔业转型升级和渔乡发展迎来了难得的机遇。玉环市海洋与渔业局以坎门民主渔业专业合作社等为试点单位，因地制宜创建渔业转型先行区，推动传统渔业向“精品渔业、特色渔业、优势渔业”的方向转型。 优化服务 让渔民办事“最多跑一次” 坎门是浙江省玉环市渔业重点区域，现有渔业村（合作社）13家，渔船268艘，占玉环市渔船60%以上，涉渔企业32家，其中坎门民主渔业专业合作社下辖渔船145艘。前几年，在渔业日常生产经营中涉及的安全管理、证件办理、保险融资、信息咨询、项目申报等事宜，只有证件办理一项由村公司（合作社）代办，渔民办事极为不便。 2016年，坎门民主渔业专业合作社成立生产合作、供销合作、金融合作“三位一体”综合服务中心，实行归口集中办理。综合服务、信息平台、金融服务、渔业保险、边防证件、船证办理六个方面21个事项的涉渔服务一条龙。以船舶检验为例，原来渔民需要到台州市市区办理，费时费力，现在只要把资料交齐，综合服务中心即可统一代办，时间节省90%以上，真正做到了“最多跑一次”。 合作社理事长刘敏强表示：“今后还将依托会员数据开展更深度的服务。” 创新模式 构建捕捞加工产业链 全面提升渔业水平，要从技术和产业链入手。 以玉环捕捞业支柱拖虾作业为例，全市共有151艘拖虾渔船，占捕捞渔船的41.2%，涉及虾类生产、加工、销售等产业链的相关从业人员达5000余人，年产值达6亿多元。但如何保鲜与储藏是一直制约着拖虾作业发展的关键因素。传统保鲜时间短，不添加保鲜剂，虾就会黑头变质；若保鲜剂使用不当，则会引发食品安全问题。 2016年3月，坎门民主渔业专业合作社成立了渔民技术革新小组，成功研发出拖虾渔船海捕虾烘干技术，给拖虾船添加了蒸煮烘干、冷藏两大功能，在船上即可直接将鲜虾加工成虾干，既延长了销售期，又摆脱了对保鲜剂的依赖。 当地渔民和企业还投资6000多万元，组建集加工母船、过驳子船、生产船为一体的海捕虾全产业链海上加工中心，犹如一个移动加工厂，与在海上作业的150多艘拖虾渔船形成生产加工对接，实现海产品增值增效。 保护生态 传承非遗延绳钓 发展新型渔业，要善于汲取前人智慧。玉环延绳钓是海洋捕捞作业中一种古老的方式，至今已有500多年历史，凝聚着人类对自然资源取之有度、用之有节的智慧。上钩的均是大带鱼、大鳗鱼，不会伤及幼鱼，有利于渔业资源和海洋生态保护，已列入浙江省非物质文化遗产保护名录。 近年来，玉环市持续加大了对建造新型钢质延绳钓渔船的引导和贴补，目前全市已发展钢质延绳钓渔船40艘。 2018年7月，坎门延绳钓试验团队经过7年的努力，终于在单船延绳钓钓带鱼技艺革新方面取得突破。目前，全市70%的钢质单船钓渔船，从单一的钓鳗发展为兼钓带鱼，探索出了一条随渔汛选择作业方式增收的新路子。 玉环市还组建了东海明珠延绳钓专业合作社，将作业钓船与冷藏保鲜船整编成组，实行钓捕、储运、加工、销售一体化联合运营，确保最鲜的鱼能最快地进入市场，最好的鱼能卖出应有价格。 （逍遥客） |
