在垃圾家族中,最让人们避之不及的就是厨余垃圾了。一旦腐烂变质,它们会不甘心地产生难闻的气味,数月前也曾向我们发起灵魂拷问:你猜我属于干垃圾、湿垃圾,还是可回收垃圾? 千万不要因为它们的示威而动怒。请仔细感受:那酸楚的味道又何尝不是对命运的控诉,仿佛在感叹它们短暂无用的一生,即将随着被厌氧消化而挥手告别。 小威今天要为厨余垃圾站台,因为它们真的很有用!赶快来看看厨余垃圾的N种新利用方法,学着也更好地善待它们吧! 水果皮可以做什么? 制作皮包! 你知道吗?全世界的水果从收割到送上餐桌的过程中,竟有45%被浪费了!除了物流过程中的正常损耗外,竟有一大部分因素是因为水果太丑(长得不符合尺寸和形状标准)而被农民和经销商给丢弃了!同时,全球每年有10亿只动物被屠宰,用于制造皮革。这不仅产生了许多道德争议,而且饲养这些动物导致森林砍伐,消耗大量资源。 来自鹿特丹的两位年轻设计师早就对以上问题看不顺眼了。热爱生命与自然的他们开发出了一种环保的“水果皮革”制造工艺,不仅可以减少丑蔬果的浪费问题,而且可以同时替代动物皮革! 长相“丑陋”、卖不出去的水果被收集了起来,去籽、捣碎、杀菌防腐,一系列流程后,最终就变成了易于加工、切割、缝制、印刷和覆盖类似真皮的涂层的材料!就目前水果蔬菜的浪费量而言,这种材料可以说“用之不尽”,因此价格也相对低廉。在他们的努力下,用水果皮制成的第一个物品诞生了――呀!一个可爱的芒果手提包! 可是问题还没完全解决,那些丑丑的新鲜水果和蔬菜,果皮虽然被利用了,那果肉呢? 榨成新鲜果汁! 为了减少浪费,威立雅与法国东部的几家食品银行合作,给了他们一个略带奇怪的礼物――一辆自行车食物搅拌器!过熟或者受损的蔬果,只要放在它里面脚踩几下踏板,就变成了美味的新鲜蔬果汁。丑丑的蔬果,再也不担心因为长得丑而被浪费啦! 如果以后去逛超市,不仅能自己动手获得新鲜美味的蔬果汁,还能顺便消耗一些卡路里,简直不能更绿色健康了! 果皮和果肉都能避免浪费,那果核呢?
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