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我国的垃圾分类与回收利用，是久治不愈的疑难杂症，现已成为社会热点。 我国垃圾分类和回收利用的病结在哪？只要看看国外成功的经验，就迎刃而解了。尤其是距离我们较近的日本，文化生活习惯有很多相似之处。垃圾分类回收模式技术，可以说不难，去的人一看就明白，为什么我们学不会呢？ 其它复杂尖端技术，我们都能很快引进，甚至能很快超越。看来，这不是模式技术问题，而是社会问题。即不是我们技术人员和企业学习能力差，而是我们的社会体制有问题，导致我们的政府领导在这方面不够作为。
一、可用治疑难杂症的办法解决我国的垃圾分类 现在，我们的政府下决心要根治这个疑难杂症，就应该先做自我检讨，解剖一下我们的政治经济体制，找到发病的根源，开出对症的方子，再抓落实。而不是把问题丢给分管领导，然后逐级下令，直至通过PPP交给了企业，结果是政府花钱买来了企业的担当。
说白了，是政府把责任转嫁给了企业。这是几代政府遗留下来的、长期没有解决的社会问题，能是企业担当得了的吗？更何况，中国有偏方治疑难杂症的习惯和经验，即不是没用办法，是谁去找到这个偏方，并实施之。 治疑难杂症不需要大动干戈，也不需要花费大的代价，只要找到病的症结，即可药到病除。垃圾源于家庭，即发病源在家庭，在垃圾产生后的分类投放环节；发病根在政府，在政府领导没有引导市民，没有尽早制定有关法规，并辅以有效的监管措施。 二、应把我国垃圾分类的关注点放在湿垃圾上 中国的垃圾成分复杂，是由中国人的餐饮习惯决定的，被粗分干、湿两大类。就干垃圾而言，容易分拣，也容易存放，并不容易变质；就湿垃圾而言，既不容易分，也不容易存放，而且会变质污染周边环境。湿垃圾是我国垃圾分类回收利用的难点，自然是关注点。 上海干湿垃圾分类全程追踪 湿垃圾又粗分为餐厨废弃物和餐余废弃物，“十二五”国家对餐厨废弃物进行了试点，“十三五”又启动了餐余废弃物。尤其是对餐厨废弃物的综合利用，积累很多经验教训，涉及到很多企业，尤其是第一批试点企业，都做出了自己的贡献。 特别是起步阶段，最早进入的是几家民营企业，分别作为不同工艺的第一个吃螃蟹的人，其贡献更是突出。后来者，在各个环节都做了改进，包括工艺和设备两个方面，几乎在每个项目上，都有或多或少的创新迭代，而且多是自动自发的。
湖州餐厨项目智能管控创新 创新在这方面，还有特殊的意义。企业应该市场化运作，除了环境效益外，经济效益也是必须的。万事开头难，加之影响因素多，餐厨项目的投资效益不理想，提升盈利能力成了创新的主要驱动力，比较难的是工艺的创新。
三、我国湿垃圾综合利用工艺技术概况与分析 湿垃圾的主要成分是可生物降解的有机废弃物，主流工艺是预处理+厌氧或好氧+固相生产有机肥或饲料+液相生产液态肥或水处理，预处理包括油的提取和固相的分离，固相又包括大件物、金属、塑料、有机质等，可用有机质生产肥料、饲料、沼气或虫蛋白等。
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