畜禽养殖废弃物处理及资源化利用模式创新研究(2)

京津冀地区依托科技优势和区位优势，在国家农业废弃物循环利用创新联盟工作框架下，以创新畜禽粪污资源化关键技术、探索不同规模养殖废弃物处理模式和持续运行机制为重点，开展了“畜禽养殖废弃物利用科技联合行动”。该行动于2017 年4 月在河北省石家庄市启动，经过近半年的关键技术创新、集成应用和模式凝练，探索出了一系列可配套、可持续运行的模式，推动示范企业养殖废弃物利用率达75％以上，为养殖废弃物综合利用提供了良好示范，有力推动了京津冀畜禽废弃物资源化利用和农业面源污染的防治。

“联合行动” 实施以来，针对京津冀地区养殖业废弃物产量大、资源化利用效率不高、商业化运作模式不足等问题，以畜禽养殖废弃物能源利用和肥料利用关键技术创新与集成示范为突破口，通过科技创新，凝练集成并成功设计出“一场一策， 精准治污”技术路线图，形成了种养结合就地利用、集中处理异地利用、能源转化循环利用、基质转化综合利用、深度处理达标排放和整县推进“链融体” 等6 种技术模式， 打造了畜禽养殖废弃物处理技术的应用典型样板， 并且取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。

（一） 种养结合就地利用技术模式

适用于分散且具有一定农田面积的家庭农场和中小型规模化养殖场，已在天津市市郊各区示范推广1000 余家。模式特点是把粪污收集、贮存和农田消纳有机结合，建设“1 条集污暗沟、1 个集污池、1 条硬化路、1 个堆粪棚、1 台泵或1 辆运污车” 等“五个一” 工程，使养殖粪污得到有效收集和及时就近就地消纳，可实施水肥一体化整体设计。重点开展源头节水工艺改造，通过三改两分工艺，可节水50％以上，同时减少养殖污水产生量；固体粪便和污水贮存分别建设防渗、防雨的设施；粪水就地还田等技术还较好解决了小型养殖场粪污污染与处理的问题。环境改善效果显著，受到养殖场及周边农户的普遍欢迎。

该模式应用的典型案例为天津市静海县中旺镇张高庄村东张凤发养猪场。该养猪场是集育肥猪饲养、小麦、枣树与蔬菜种植为一体的家庭牧场，占地1.33 hm²，采用传统圈养方式，年出栏生猪2200 头。利用该模式处理的废水和粪便施用大田，每年可节约肥料（以氮肥计）、水资源8 万元以上；经沼液、农家肥施用的果、菜、茶品质上升，亦可增收2 万元。

（二） 集中处理异地利用技术模式

适用于周边农田无法有效消纳畜禽粪便的养殖密集区或大型养殖场。模式特点是对周边多个养殖场的固体粪便进行收集、运输和集中处理，采用条垛式、槽式或微生物发酵反应器方式生产有机肥或生物有机肥，实现一定半径异地利用。

该模式应用的典型案例为天津福盈农业科技有限公司。该公司位于天津市武清区，是一家专业从事有机肥料研发、生产、销售的新型高科技企业。该公司年生产有机肥1 万t，主要产品包括有机肥、生物有机肥、牛粪有机肥、发酵有机肥、腐植酸有机肥、黄腐酸钾有机肥、精致有机肥、绿色有机肥、干牛粪、纯牛粪、牛粪颗粒等。公司利用该模式生产有机肥，省时、省工、省空间、无味、无二次公害、高效安全环保，有机肥施用于农作物种植， 又推动了种养结合。天津市武清区是重要的畜禽养殖基地， 该公司有效解决了周边地区养殖场粪便处理的难题。

（三） 能源转化循环利用技术模式

适用于能够辐射大量农田、温室大棚、果树林地的大中型规模化养殖场。模式特点是把养殖过程中产生的粪便、粪水、屠宰废水及其他畜产品初加工废水等作为主要原料，通过厌氧发酵方式分解有机质制备沼气，沼液沼渣用于农业生产。

该模式应用的典型案例为天津市玉祥牧业有限公司。该公司位于天津市宁河县廉庄乡，是一家集生猪饲养、水产养殖、水稻种植、牛羊屠宰加工、水产品加工冷藏库和冷链派送、产品销售等多位一体的重点龙头企业。该公司生猪存栏量6000 余头，妊娠猪1000 余头，年出栏种猪1000 头。该模式通过废水处理回灌、生产沼渣沼肥沼气等措施，再加上稻蟹混养、环境改善出栏增加等综合举措，每年可节支增效达140 多万元。

（四） 基质转化综合利用技术模式

适用于无能源需求、自有大量农田进行特色种养的大中型规模化奶牛养殖场。模式特点是将粪便转化为其他农产品的原料基料，例如猪场肥水作为藻类培养基，牛粪作为蚯蚓养殖培养基、开展食用菌种植或回床垫料转化基料等综合利用方式，是规模化养殖场的自循环模式。

该模式应用的典型案例为天津神驰牧业有限公司。该公司位于天津市滨海新区大港中塘镇甜水井村，养殖占地24.67 hm²，青饲种植733.33 hm²，奶牛存栏2880 头。该模式年处理养殖废水5.07 万m³，节省水肥16 万元；种植苜蓿、燕麦、玉米等青贮饲料增产3％～5％，增收44 万元；年产优质牛床垫料1.4 万t，减少沙子、稻壳的直接投入80 万元以上，减少病害的间接效益达100 万元。改善养殖场整体环境，减少天气极端变化时奶牛乳房炎发病率5％以上。

（五） 深度处理达标排放技术模式

适用于没有或少量自有农田的大中型规模化养殖场。模式特点是把养殖场的粪便直接售卖或处理后循环利用，废水经厌氧或好氧等一般处理后，再进行脱氮除磷、除臭抑菌等深度处理，达到排放标准要求。

该模式应用的典型案例为天津市今日健康乳业有限公司。该公司位于天津市北辰区双口镇，从事奶牛养殖，存栏奶牛3127 头。利用该模式，粪污可生产沼气沼渣沼液肥、回床垫料、干清牛粪，污水经过深度处理控制COD 在400 mg/L 以下后纳入市政污水处理管网，每年节支增效可达120 万元。

（六） 整县推进“链融体” 技术模式

该模式是整县制推进的专业化肥料与能源利用模式。适用于具有一定产业链条基础、粪污治理存在短板的大型养殖龙头企业，且当地政府积极扶持。模式特点是立足畜禽养殖基础，着眼于养殖废弃物处理与资源化，不断向上游和下游延伸产业链条，推动多产业链条的相互融合、相互促进和共同发展，形成种植、饲料、养殖、屠宰、能源环保五大产业相互融合的有机体即“链融体” 模式， 实现养殖粪污的外部效应内部化和充分有效资源化。

该模式应用的典型案例为裕丰京安集团。该集团位于河北省衡水市安平县，从年出栏3000 头养猪场起步，发展成为以养殖为主、多业融合的农业产业化国家重点龙头企业，员工2000 余人，总资产16 亿元。该集团作为第三方专业化处理利用机构，将源头节水技术、沼气发电、有机肥生产、生物除臭等一批国内外领先技术应用到实际生产中，创建了以污水浓度为收费基础的收集运输体系， 取得了“三增三减”（增加沼气、电力、有机肥供应，减少养殖、农林、化学污染排放） 显著成效，为整县制治理过程中农用有机肥合理布局和运用提供了科学依据。