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台湾作家施柏荣:最热三年的启示 台湾农业需要什么样的开源生态计划

来源:环境资讯中心 作者:施柏荣 人气: 发布时间:2018-09-11 17:20:36

过去地球最热的三年,全球关注的不仅是温室气体,还有农业。

联合国(United Nations)2018年6月份发布《UN Climate Change Annual Report 2017》的年度报告,不断重申由世界气象组织(World Meteorological Organization)所提出的「有纪录以来最热的三年」的纪录(2015、2016以及2017年),而在这一本看似年度定期出版的报告中,也是首次极为慎重地将「农业」与「气候变迁」的问题相互连结成单一议题,并纳入到多国必须排定的议程之中。从这样的角度来看,这意味着全球对于气候变迁议题的关注,已然从单纯的「气象变化」问题,回到更广阔的人类经济系统,去思考环境脆弱度下的产业的适应性。

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吉哈拉艾稻田一景。摄影:廖静蕙(本报资料照)

这样的例子,便经常在会议中被提到——「农民经常需要仰赖到水源,但气候变迁让降雨、降雪变得不稳定的情况之下,农民将更为仰赖地下水的抽取,不过农业使用水源的速度,远比起地下水补给来得更快,因此在此情况之下,会加速海水的入侵而造成地下水盐碱化,进而加速农业生产环境的崩解。」

这样的例子也代表还未被人们广泛理解的是:气候变迁所带来的影响与冲击,有着更为复杂的成因,而农业因为涉及到粮食生产,因而成为必须投注心力的事。

农业既受气候变迁影响,也同时是气候变迁的因子

包括世界农粮组织(FAO)以及知名的《全球农业与营养开放数据计划》(Global Open Data for Agriculture and Nutrition,GODAN)皆提出:全球未来的30余年,全球人口皆突破百亿,对粮食的需求也将再提高70%,不过农业又是非常容易受气候变迁因子影响,尤其「干旱」代表的降雨不稳定情况。在粮食需求持续提高,而供给面的生产环境受到冲击下,农业或粮食生产的行为,将成为高度不确定性的经济活动。不过,这种将气候变迁视为农业的影响因子说法,在过去30年间并不缺少。但却鲜少将农业,转而视为是气候变迁的影响因子来谈,尤其是惯习农业,或是大型剥夺型农业对于气候变迁的影响。

惯习农业的耕作方法,最主要的特色在于其应用了化学肥料等方式,来强化作物在单一时间的生长效率,但化学肥料的制作与使用过程,也将产生如二氧化氮(N2O)等温室气体而,这也是为什么联合国在今年度发表的年度报告当中,不断提到农业占全球温室气体的排放量达10%-12%。除此之外,诸如Swedish University of Agriculture Farming、Nature Conservancy、Climate Collaborative等研究机构,也直接对比了惯习农业、有机农业在一定种植面积之下,所产生的温室气体贡献度,也显示有机农业对于气候变迁的影响相对较小;不过,也有研究者提醒,有机农业纵然相对是低碳农业,但如果要维持一定的生产力,并且是在不大幅扩张耕地的情况之下,必须更为有效地优化生产资源,确保粮食供给充足。

有机农业的新宠物——IoT & Data Science

从农业与气候变迁的讨论可以发现到,即使证明有机农业可降低对于环境的影响,但如果没有相对完备的环境控制技术、基础建设的建置,便很难不受到生产力、单位价格过高的现实生产问题的挑战。在此讨论的背景之下,信息科技被视为了解决方案之一。

欧盟在Horizon 2020 Framework Programme的大型计划资金的支持之下,提出了Internet of Food & Farm 2020的计划,在此一计划之中,有一个非常清晰的发问:「物联网如何能够推展有机农业?」藉欧盟不同科技社群与农业团体实际试验后,大概可以归结为三点:第一,传统惯习农业是藉由化学药剂的使用,来降低农夫面对病虫害所必须付出的成本,但有机农业秉持大量减少人为的外部环境干预,同时又必须适当地掌控生产环境状态,以协助有机农业耕作者来掌握病虫害,而在此情境之下,用以检测植物微气候的无线传感器,则成为了有机农业耕作者的重要伙伴;第二,在无线传感器形成最佳化拓朴(Typology)与网络基础建设的前提之下,可以协助有机农业种植者,判断甚至预测最佳收获时机,协助农民可更为容易地掌握生产与物流排程,而零售商也可获得预期交货的时间点,尽可能建构有机农业的产销一体化体系;第三,物联网技术提供了一种可追溯性工具,诸如作物上方的标签与验证工具,结合在线的注册,以及平台进入的标准审核,相对于既有的产销模式,更可能建构具有「点对点」功能的价值链(P2P Value Network Creation)

知识与资料的共享,台湾需要一场开源生态计划

倘若有机农业是台湾农业必须行走的道路,倘若信息科技的导入是可以协助有机农业达到更好的愿景,那么,还必须回答两个具体问题:第一,如何能在电力与通讯建设相对缺乏的农村环境,建构完善且「低成本」的物联网基盘环境;第二,如何能结合不同群体,让不同年龄、不同知识背景的社群可以进行知识串联,这部分则涉及知识交换平台的架构。换言之,摆放在愿景之前的是:基础建设如何建构、知识社群网络如何打造的环境与社群工程。

首先,在农业物联网基础环境的架构上,可追溯到2003年由Marcin Jakubowski所推动的《开源生态计划》(Open Source Ecology),该计划的根本目标在于:结合农业工作者、建筑师、软件工程师以及自造者运动(Maker)的倡议者,建构所谓的「全球村落建设工具组」(Global Village Construction Set),这样的工具组事实上即是一种开源平台,可以自行取用各种工具,自行制造出农业机具原型,并且在不同地区进行测试与反馈。此外,2018年在Omega Institute更举办一场名为《集成开放农业技术计划》(Gathering for Open Agricultural Technology,GOAT),计划直接地提出——「封闭的数据生态,会阻碍公平与稳定的粮食生产」也就是说,GOAT认为任何有关粮食生产系统的信息必须是公开以及易于分享的,但最为特殊之处在于,它还指出当前有许多厂商,会将目标市场转向农业或牧业,很可能只是藉由传感器的大量布建,来取得大量的农业生产数据,并用于新事业的创造,但一旦这些数据被大型企业所垄断,那么可能反而会对粮食生产造成了负面影响,其一就是让中小型的企业或者小型的农业生产者落入到产业链之外,形成大者独大的现象。

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一旦数据被大型企业所垄断,那么可能让中小型的企业或者小型的农业生产者落入到产业链之外。本报资料照片。

除了OSE、GOAT,还包括了2012年所提出的《全球农业与养分开放资料计划》(Global Open Data for Agriculture & Nutrition,GODAN)或farmOS,这些计划或团体,事实上还显示出了一种新兴的科技社群,试图去定义一种新的农业模式,而这样的模式是建基于开放资料(open data)的倡议,以及在其下所连结的敏捷式开发倡议,也就是说,这些信息的创造者在创造有价信息的同时,已经同时去思考了物件的扩散性,以及终端使用者(农夫)的近用性(accessibility)。比如,OSE所强调的工具组、GOAT、farms所强调的开源软件,或是GODAN所强调的农业开源资料平台,事实上都验证了这个精神。

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