首页 资讯 水务 大气 固废 绿色发展 自然资源 NGO 人物 国际资讯 环保会客厅 企业 环保展会 全国

资讯

旗下栏目:

雨水、废水、尿液都能用来酿啤酒 各国“重口味”啤酒你敢尝吗?

来源:环境与生活杂志 作者:刘国伟 人气: 发布时间:2019-07-31 12:16:50

时值盛夏,啤酒也进入销售高峰。由于啤酒生产行业对水的选择非常重视,水质如何直接影响到啤酒的质量、口碑和价格。多年来,众多啤酒生产商一直强调自家啤酒使用的水源如何纯净无污染。然而,现在一些国家在水危机意识影响下,开始把啤酒业用水转向雨水、河水甚至经过净化后的废水。可是,当如此“重口味”的啤酒摆在你面前时,你有勇气尝上一口吗?

荷兰:雨水酿的啤酒2欧元一瓶

2016年一开春,荷兰降雨量就远超往年,这让荷兰人日子很不好过。当地民众在政府动员下,改造庭院和建筑以应对过量降雨。与此同时,几个兼具商业和环保意识的荷兰人打起了雨水的主意:这些“天降之水”能否有更大用途?

荷兰人乔瑞斯.胡博手握用雨水酿成的“天堂之水:金色代码”啤酒

时年37岁的乔瑞斯.胡博是一个啤酒爱好者。有了用雨水酿啤酒的念头后,他带领其他5个志同道合的人组成团队,在阿姆斯特丹大学里安装了两个大型雨水收集箱。2016年5月的两个周末,当大雨把水箱灌满之后,团队设法将上千升的雨水运到市中心的德普拉尔啤酒厂。在这里,雨水被超滤系统处理后,再和有机麦芽、啤酒花和酵母等成分一起被酿造成啤酒。

荷兰阿姆斯特丹的德普拉尔啤酒厂里的雨水处理罐

2016年7月,这款被命名为“天堂之水:金色代码”的啤酒以每瓶2欧元的价格在荷兰推出。啤酒的名字很好地诠释了水的来源――从天而降。市场显示,荷兰公众对用雨水酿的啤酒接受度较好。为了扩大雨水的来源,团队在阿姆斯特丹市内放置了更多的雨水收集箱。据乔瑞斯?胡博披露,这款啤酒已经进入定期生产和销售流程。

荷兰的“天堂之水”--用雨水酿造的啤酒

版权声明:本网注明来源为“国际环保在线”的文字、图片内容,版权均属本站所有,如若转载,请注明本文出处:http://www.huanbao-world.com 。同时本网转载内容仅为传播资讯,不代表本网观点。如涉及作品内容、版权和其它问题,请与本网站联系,我们将在第一时间删除内容。

首页 | 资讯 | 水务 | 大气 | 固废 | 绿色发展 | 自然资源 | 企业 | NGO | 环保展会

电脑版 | 移动版 | 联系我们

Copyright © 2017-2019 国际环保在线 版权所有
 粤ICP备17138624号-1